DELIZIOSO FLAN AL CAFFÈ ☕️ CREMOSO, SUPER SEMPLICE e VELOCE, devi provarlo

Ingredienti:

4 uova grandi
400 ml di latte condensato (zuccherato)
200 ml di latte
2 cucchiai di caffè istantaneo in polvere (o 1-2 cucchiaini di caffè molto forte)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il caramello (facoltativo, ma consigliato):

4 cucchiai di zucchero semolato
2 cucchiai di acqua
Preparazione:
Per preparare il caramello (facoltativo):
in un pentolino dal fondo spesso, unisci lo zucchero e l’acqua.
Cuoci a fuoco medio, senza mescolare, finché lo zucchero non si scioglie e si trasforma in un caramello dorato. Fai attenzione a non scottarti!
Versa immediatamente il caramello caldo sul fondo degli stampi da dessert (circa 4-6 stampi più piccoli o uno più grande) e ruotali con attenzione in modo che il caramello ricopra uniformemente il fondo. Lascia raffreddare finché non si indurisce.