Mia nonna mi ha insegnato questo piatto! Le ricette di patate più deliziose per cena!

Ingredienti:
3 patate medie, pelate

Acqua, per lessare le patate

1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato

Sale, pepe nero, paprika a piacere

3 cucchiai di amido di mais

120 g di formaggio grattugiato (tipo emmental, scamorza, cheddar, fontina o mozzarella)

2 uova

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