Polpette di carne al formaggio con uova

August 10, 2025 by admin

Ingredienti:
500-600 g di carne macinata (manzo, maiale o mista)

3 uova

150-200 g di formaggio a pasta dura (cheddar, gouda, provola, emmental…)

1 spicchio d’aglio (facoltativo)

2-3 cucchiai di pangrattato (per compattare, opzionale)

Prezzemolo tritato (facoltativo)

Sale e pepe nero q.b.

Olio per cuocere

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