Sformato cremoso di broccoli, patate e formaggio

Ingredienti:
500 g di broccoli, tagliati a cimette

2 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti

100 g di formaggio grattugiato (Cheddar o altro formaggio fuso a piacere)

200 ml di panna o latte (opzionale per maggiore cremosità)

2 uova

Sale e pepe q.b.

Noce moscata (facoltativa)

Burro o olio per ungere la teglia

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