Piatto caldo per tutta la famiglia

August 10, 2025 by admin

Ingredienti
Per l’impasto:

250 g di farina 00 (o tipo 1)

½ cucchiaino di sale

150 ml di acqua bollente

2 cucchiai di olio vegetale o d’oliva

Per il ripieno (suggerito):

300 g di carne macinata (manzo, pollo o mista)

1 cipolla tritata finemente

1 carota grattugiata

1 patata grattugiata

2 cucchiai di prezzemolo o erbe aromatiche

Sale, pepe, paprika a piacere

Un filo d’olio per la cottura

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