Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare (400 g ciascuno)
3–4 cucchiaini di senape
150 g di mozzarella a pasta dura, grattugiata o a cubetti piccoli
150 g di ketchup
200 g di pancetta (a dadini o fette sottili)
1 uovo (per spennellare)
1 mazzetto di aneto fresco, tritato finemente
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