Ingredienti (per circa 16 bocconcini):
200 g di tonno cotto (al naturale o sott’olio ben sgocciolato)
10 olive nere, denocciolate e tritate
1 scalogno, tritato finemente
1 manciata di erba cipollina, tritata
Succo di ½ limone
180 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 tuorlo d’uovo + 1 cucchiaino d’acqua, per spennellare
Semi di sesamo, per decorare (facoltativo)
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