Barras de pistacho y chocolate negro sin horno

Ingredientes:
1 taza de pistachos sin cáscara, picados gruesamente
1/2 taza de avena (avena arrollada o instantánea)
1/4 taza de coco rallado sin azúcar
1/4 taza de miel o jarabe de arce
1/4 taza de mantequilla de almendras (o mantequilla de maní)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal marina
1/2 taza de chispas o trozos de chocolate negro
1 cucharada de aceite de coco (opcional, para que se derrita suavemente)

Instrucciones:

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