Delicia de pastel helado de chocolate y frambuesa

Refréscate en un caluroso día de verano con este exquisito pastel helado de chocolate y frambuesa. Este postre sin horno incluye deliciosas capas de sorbete de frambuesa, cremoso helado de vainilla y crujientes migas de galleta de chocolate. Cubierto con una esponjosa crema batida y frambuesas frescas, este pastel es tan visualmente impactante como deliciosamente satisfactorio.

Ingredientes:

– Aceite en aerosol
– 2 pintas de helado de vainilla, ablandado
– 1 pinta de sorbete de frambuesa, ablandado
– 1 paquete (9 onzas) de galletas de chocolate, trituradas (aproximadamente 2 1/2 tazas)
– 2 tazas de frambuesas frescas (aproximadamente 9 onzas), más para decorar
– 1 taza de crema espesa
– 3 cucharadas de azúcar en polvo

Instrucciones:

Preparar la sartén:

1. Rocíe ligeramente un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con aceite en aerosol.
2. Cubra el molde con papel pergamino, dejando un sobrante de 2 pulgadas en todos los lados para facilitar su extracción.

Mezclar las capas de helado:

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