Ingredienti e Procedura
Crosta di Biscotti Croccanti:
1 uovo
80 g di zucchero
80 ml di olio di semi di girasole
Scorza di un limone
5 g di lievito in polvere
Farina 180°00
Iniziate sbattendo l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete l’olio di semi di girasole e la scorza di limone grattugiata.
Incorporate gradualmente la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Stendete l’impasto sulla teglia per crostate precedentemente unta con carta forno o uno spray antiaderente.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, finché la crosta non risulti dorata.

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