Crostata ricotta e limone: la ricetta del dessert fresco e profumato

Ingredienti
PER LA PASTA FROLLA
FARINA 00
180 gr
ZUCCHERO SEMOLATO
90 gr
BURRO MORBIDO
110 gr
TUORLI
2
LIMONE (SCORZA)
1
PER IL RIPIENO
RICOTTA VACCINA

vedere il seguito alla pagina successiva

250 gr
ZUCCHERO SEMOLATO
90 gr
UOVO
1
LIMONI (SCORZA)
2
LIMONE (SUCCO)
2 cucchiai
TI SERVONO INOLTRE
FARINA
q.b.
BURRO
q.b.
La crostata ricotta e limone è un dessert semplice e goloso, perfetto da offrire ai tuoi ospiti a fine pasto. Si tratta della perfetta fusione tra la crostata al limone e quella alla ricotta: un involucro di fragrante pasta frolla al burro accoglie un ripieno a base di ricotta fresca, zucchero, uova, scorza e succo di limone che, dopo la cottura in forno, avrà una consistenza morbida e scioglievole al palato

vedere il seguito alla pagina successiva