Ingredienti:
– Per la base:
220 g di biscotti tipo Digestive
90 g di burro fuso
– Per la crema:
400 g di mascarpone
100 g di robiola
100 g di latte
100 g di zucchero
6 g di gelatina in fogli
– Per il topping ai lamponi:
200 g di lamponi
80 g di zucchero
1 cucchiaio raso di amido di mais
Preparazione:
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