Pollo al miele e senape con asparagi arrostiti e formaggio

Ingredienti

Per il pollo:

• 4 petti di pollo

• 4 cucchiai di miele

• 3 cucchiai di senape di Digione

• 2 spicchi d’aglio tritati

• Sale e pepe q.b.

• 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

Per il contorno:

• 500 g di asparagi, con le estremità dure rimosse

• 4 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti

• 2 cucchiai di olio d’oliva

• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

• 1/2 cucchiaino di paprika

• Formaggio grattugiato a piacere (parmigiano, mozzarella o cheddar)

• Sale e pepe q.b.

 Preparazione