Ingredienti per la crema pasticcera:
500 ml (2 tazze) di latte
2 uova
100 g (½ tazza) di zucchero
30 g (circa 3½ cucchiai) di amido di mais
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
🍞 Ingredienti per l’impasto dei panini:
300 g di farina 00
50 g di zucchero
7 g di lievito secco (oppure 20 g di lievito di birra fresco)
1 uovo
120 ml di latte tiepido
40 g di burro morbido
Un pizzico di sale
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