Ingredienti:
4 uova grandi
480 ml di latte (intero o parzialmente scremato)
½ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
120 g di preparato Bisquick (circa 1 tazza)
15 ml di olio d’oliva (1 cucchiaio)
1 cipolla gialla piccola, a dadini
2 tazze di cimette di broccoli tritate
1 spicchio d’aglio tritato
Facoltativo: 100 g di formaggio grattugiato (cheddar, gouda, parmigiano o misto)
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