Con questa semplice ricetta, le bistecche Ribeye sono tenere, succose e perfettamente condite.
Ingredienti:
1 bistecca di costata (da 24 once) spessa 2 pollici, a temperatura ambiente
Sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere
1 cucchiaio di olio di canola
3 cucchiai di burro non salato
3 spicchi d’aglio, schiacciati
3 rametti di timo fresco
2 rametti di rosmarino fresco
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